Si pour les sportifs, l’oeuf compte parmi les aliments incontournables, chez certaines personnes, ils se limitent au petit-déjeuner. Dans tous les cas, il faut toujours tenir compte de la date de péremption pour ne pas risquer sa santé en consommant des oeufs périmés. Le seul souci est qu’on a tendance à jeter l’emballage des oeufs dès qu’on les a mis au frigo. Comment savoir si les oeufs sont périmés ? Voici la technique de l’eau.
Voici la technique de l’eau pour savoir si un oeuf est toujours consommable
Si vous craignez que les oeufs aient éte conservés trop longtemps dans le frigo, alors voici comment faire le test. Pour ce faire, il suffit de les plonger dans un verre d’eau tiède. En guise de référence, sachez qu’un oeuf frais et sans danger atterit au fond du verre et ne bouge pas, si vous le plongez dans l’eau.
Vous devez cependant jeter immédiatement l’oeuf s’il flotte. En effet, la membrane dans l’oeuf se décolle et fabrique une chambre à air. Cette dernière va faire flotter l’oeuf.
