Vous avez des fraises? Préparez ce gâteau. Il est tellement bon que vous le ferez tous les jours.

Ce magnifique gâteau aux fraises et à la vanille sans beurre vous plaira sans doute. Il est tellement bon que vous le ferez tous les jours. Cette fabuleuse pâtisserie se prépare en quelques minutes. Le résultat est une pure merveille. Votre dessert sera irrésistible. Tout le monde adorera sa texture moelleuse et sa saveur exceptionnelle. Voyons comment le façonner.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 10 (160 Kcal par portion)

Ingrédients

1 sachet de levure chimique
220 g de farine
60 g d’huile
2 œufs
200 g de fraises
12 cl de lait
Extrait de vanille
30 g de stévia (+ 1 càc)
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau aux fraises et à la vanille sans beurre?


Préchauffer le four à 180 degrés.

Laver les fraises, les équeuter et les couper en morceaux.

Les faire cuire 5 minutes avec une cuillerée de stévia, sur feu doux, en remuant de temps en temps.

Laisser refroidir.

Fouetter les œufs avec le stévia restant.

Verser l’huile, puis le lait, en continuant à fouetter à chaque ajout.

Incorporer la farine tamisée avec la levure.

Ajouter la vanille et fouetter le tout pour avoir un composé crémeux et homogène.

Graisser et fariner le moule et y verser la pâte.

Disposer les fraises en surface.

Enfourner le gâteau aux fraises et à la vanille sans beurre pour une demi-heure.

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir.