Découvrez la recette du zighinì! Ce ragoût de bœuf riche en saveur est d’origine africaine. C’est une recette fabuleuse. Elle est préparée avec de la sauce tomate et un mélange d’épices savoureux appelé berberé. La viande est très tendre et succulente. Elle est d’une bonté exceptionnelle. Ce menu est sublime. Vous allez impressionner tout le monde avec.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 2 heures 15 minutes
Portions: 6
Ingrédients
6 œufs durs
50 ml d’eau
20 g de berberé (mélange d’épices)
3 oignons
1 kg de tomates pelées
1 kg de bœuf
Huile d’olive
Poivre
Sel
2 gousses d’ail
