Peler la banane, la couper en rondelles et les mettre dans un bol.
Fouetter les œufs et les ajouter à la banane.
Mélanger au mixeur plongeant.
Dans une poêle antiadhésive, faire fondre du beurre.
Y verser une cuillère à soupe à la fois de la préparation en lui donnant une forme arrondie.
Faire cuire des deux côtés.
Garnir de sirop et de noix.
Servir les pancakes aux œufs et à la banane sans farine.
