Allumer le four à 180 °C.
Graisser un plat à tarte avec du beurre.
Rincer les légumes et les sécher sans les peler.
Les couper en tranches de 0,5 cm.
Mettre les courgettes et les pommes de terre dans 2 bols différents.
Les arroser d’un peu d’huile, saler et poivrer.
Ajouter le paprika seulement aux tubercules.
Bien mélanger.
Placer les légumes en alternance dans le plat.
Enfourner pour 35 minutes.
Retirer du four et ajouter les fromages.
Arroser d’un filet d’huile et enfourner 10 minutes de plus, sur la grille supérieure du four.
Servir les pommes de terre et courgettes gratinées aux fromages.
