Croquettes de légumes super bonnes

Name: Croquettes de légumes super bonnes
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 22
Cuisine: Française
Ingredients: 1 courgette; 3 càs de parmesan râpé; Chapelure; 1 carotte; Sel; 3 grosses pommes de terre; Farine; 120 g de petits pois

Sonia

17 février 2022

Apéritif, Plats, Recettes

4,9/5 · 125 avis

Ces croquettes de légumes sont simples mais super bonnes. Elles sont excellentes pour un repas familial ou un apéritif. Cette préparation succulente apportera de la joie à votre table. Malgré son faible coût, elle est très savoureuse. Voyons ensemble comment façonner ces délicieuses croquettes.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : 22

Ingrédients

1 courgette
3 càs de parmesan râpé
Chapelure
1 carotte
Sel
3 grosses pommes de terre
Farine
120 g de petits pois

Préparation

Comment faire les croquettes de légumes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.