Pâtes aux poulpes et petits pois

Name: Pâtes aux poulpes et petits pois
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 600 g de poulpe; 1 gousse d'ail; 4 tomates pelées; Huile d'olive extra vierge; 1 pincée de sel; 150 g de petits pois (surgelés); Piment; 10 olives vertes (à couper en morceaux); 320 g de pâtes; 1 pincée d'origan

Sonia

4 juillet 2021

Plats

4,9/5 · 149 avis

Les pâtes aux poulpes et petits pois sont un menu original que vous allez adorer. Faites nettoyer le poulpe par votre poissonnier et réunissez les autres ingrédients! Je vais vous montrer comment façonner ce plat savoureux en seulement quelques minutes. Le résultat final épatera tout le monde.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

600 g de poulpe
1 gousse d’ail
4 tomates pelées
Huile d’olive extra vierge
1 pincée de sel
150 g de petits pois (surgelés)
Piment
10 olives vertes (à couper en morceaux)
320 g de pâtes
1 pincée d’origan

Préparation

Comment faire les pâtes aux poulpes et petits pois?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.