Boulettes de viande super moelleuses même sans lait ni œufs grâce à cette astuce

Name: Boulettes de viande super moelleuses même sans lait ni œufs grâce à cette astuce
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 poignée d'olives noires dénoyautées; 1 poignée d'olives vertes dénoyautées; 100 g de yaourt grec sans lactose; Poivre; Sel; ½ kg de viande de bœuf hachée; Huile d’olive; Persil haché; Ciboulette ciselée

Sonia

18 mars 2022

Plats, Recettes

4,9/5 · 150 avis

Voici comment faire des boulettes de viande super bonnes et moelleuses, même sans ajouter d’œufs ni de lait. Suivez simplement cette petite astuce! Le résultat sera divin. Vous serez surpris par la bonté exceptionnelle de ces boulettes. Allons vite en cuisine! Je vais vous révéler mon secret.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 poignée d’olives noires dénoyautées
1 poignée d’olives vertes dénoyautées
100 g de yaourt grec sans lactose
Poivre
Sel
½ kg de viande de bœuf hachée
Huile d’olive
Persil haché
Ciboulette ciselée

Préparation

Comment faire les boulettes de viande?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.

Boulettes de viande super moelleuses même sans lait ni œufs grâce à cette astuce

Ingrédients

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