Gâteau de semoule à la ricotta: un délice italien aussi doux qu’un nuage

Name: Gâteau de semoule à la ricotta: un délice italien aussi doux qu’un nuage
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de semoule fine; Zeste d’1 citron; 250 g de sucre; ½ l de lait; 250 g de ricotta; ½ l d’eau; 4 œufs; Arôme de vanille; 40 g de beurre; 1 pincée de sel

Sonia

4 avril 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 93 avis

Préparons ensemble ce gâteau italien au goût unique. Il est aussi doux et léger qu’un nuage. Le gâteau de semoule à la ricotta plaira à tout le monde. Il est divinement bon. Vous adorerez ce magnifique dessert. Voyons ensemble comment le réaliser.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 1 heure 15 minutes
Portions: 6

Ingrédients

200 g de semoule fine
Zeste d’1 citron
250 g de sucre
½ l de lait
250 g de ricotta
½ l d’eau
4 œufs
Arôme de vanille
40 g de beurre
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire le gâteau de semoule à la ricotta?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.