Pommes de terre Hasselback: bien plus qu’un accompagnement, ces pommes de terre suédoises rôties sont spectaculaires

Name: Pommes de terre Hasselback: bien plus qu’un accompagnement, ces pommes de terre suédoises rôties sont spectaculaires
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Suédoise
Ingredients: 6 pommes de terre; Romarin; Gros sel; Thym; Beurre; Poivre; 6 cl d'huile d'olive; Sauce: 3 cl de mayonnaise; 1 càs d'aneth; 6 cl de crème; Poivre; Sel; 1 citron (jus et zeste râpé)

Sonia

6 avril 2022

Plats, Recettes

4,7/5 · 84 avis

Voici une recette suédoise à base de pommes de terre qui vous coupera le souffle. Les pommes de terre Hasselback sont bien plus qu’un accompagnement. Vous pouvez très bien les servir en plat unique. Tout le monde sera conquis par leur bonté exceptionnelle. Elles sont enrichies de divers condiments les rendant spectaculaires. Je vous invite à me suivre en cuisine pour les préparer.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

6 pommes de terre
Romarin
Gros sel
Thym
Beurre
Poivre
6 cl d’huile d’olive

Sauce:
3 cl de mayonnaise
1 càs d’aneth
6 cl de crème
Poivre
Sel
1 citron (jus et zeste râpé)

Préparation

Comment faire les pommes de terre Hasselback?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.