Meringues marbrées au chocolat: de pures merveilles

Name: Meringues marbrées au chocolat: de pures merveilles
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Yield: 11
Cuisine: française
Ingredients: 70 g de chocolat noir à 70 %; Une demi-cuillère à café de poudre de vanille (ou une demi-gousse); 3 gouttes de jus de citron; 10 g de maïzena (ou 1 cuillère à café de vinaigre blanc); 120 g de blancs d’œufs; 200 g de sucre

Sonia

12 avril 2022

Desserts, Recettes

4,9/5 · 81 avis

Impressionnez tout le monde en préparant ces fabuleuses meringues marbrées au chocolat. Petits comme grands seront conquis par ces délices. Ils sont très invitants et savoureux. Ces meringues sont de pures merveilles. Découvrez la recette pour les façonner et réalisons-la ensemble. Le résultat sera spectaculaire.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 2 heures
Portions: 11

Ingrédients

70 g de chocolat noir à 70 %
Une demi-cuillère à café de poudre de vanille (ou une demi-gousse)
3 gouttes de jus de citron
10 g de maïzena (ou 1 cuillère à café de vinaigre blanc)
120 g de blancs d’œufs
200 g de sucre

Préparation

Comment faire les meringues marbrées au chocolat?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.