Salade de pommes de terre alsacienne aux lardons riche en saveur

Sonia

29 avril 2022
Plats, Recettes, Salades

Pour faire cette belle salade, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients faciles à dénicher. Leur combinaison forme une merveille. Cette magnifique salade de pommes de terre alsacienne aux lardons est parfaite pour un pique-nique ou un déjeuner à emporter au bureau. Petits et grands seront conquis par sa bonté exceptionnelle. Préparons-la ensemble!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 10

Ingrédients

200 ml de crème fraîche
6 oignons
600 g de lardons
3 kg de pommes de terre
Moutarde
Sel
Huile
Poivre
Vinaigre balsamique

Préparation

Comment faire la salade de pommes de terre alsacienne aux lardons?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.