Gâteau au yaourt à la vanille: très doux, moelleux et délicieux

Sonia

14 juillet 2022
Pâtisserie, Recettes
4,5/5 · 180 avis

Voici un gâteau authentique, léger et très doux que tout le monde adorera. Cette pâtisserie moelleuse est parfaite à déguster au petit déjeuner ou au goûter. Elle est délicieuse. Pour faire ce gâteau au yaourt à la vanille, il n’est pas nécessaire de peser les ingrédients. Il suffit de les quantifier avec un pot de yaourt. Vous pouvez ensuite déguster le gâteau tel quel ou le garnir de noix de coco comme sur la photo.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 pot de yaourt
2 pots de farine
1 pot de lait de soja
1 pot de fécule
1 paquet de levure chimique
1 pot de cassonade
Graines d’une demi-gousse de vanille
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt à la vanille?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.