Légumes gratinés et filandreux au four: bien plus qu’un accompagnement, ce plat est riche et délicieux

Name: Légumes gratinés et filandreux au four: bien plus qu’un accompagnement, ce plat est riche et délicieux
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 courgette jaune; 1 courgette verte; 3 grosses tomates; 1 grosse aubergine ovale; 1 grosse pomme de terre; 15 g de fromage râpé; 2 gousses d'ail noir; 160 g de mozzarella; 2 oignons rouges; Persil; 60 g de chapelure; Sel; Huile d'olive

Sonia

26 juillet 2022

Plats, Recettes

4,8/5 · 149 avis

Voici une recette simple, colorée et savoureuse parfaite pour servir d’accompagnement à tous vos plats. Vous pouvez aussi en faire un plat unique végétarien. Les légumes gratinés à la mozzarella sont riches en goût. Ce délicieux menu plaira à tous, même aux enfants. Sa présentation est agréable et sa saveur exceptionnelle. Je vous attends en cuisine pour le préparer.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

1 courgette jaune
1 courgette verte
3 grosses tomates
1 grosse aubergine ovale
1 grosse pomme de terre
15 g de fromage râpé
2 gousses d’ail noir
160 g de mozzarella
2 oignons rouges
Persil
60 g de chapelure
Sel
Huile d’olive

Préparation

Comment faire les légumes gratinés à la mozzarella?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.