Ces courgettes en pâte frites sont délicieuses. Leur pâte ne contient pas d’œufs, mais d’autres ingrédients qui la rendent très croustillante et savoureuse. Vous pouvez aussi appliquer cette méthode avec d’autres légumes. Le résultat sera toujours satisfaisant. Vos légumes seront croquants, bons et appétissants. Voyons comment faire la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4
Ingrédients
100 g de farine
1 pincée de bicarbonate de soude
1 càc de vinaigre de cidre de pomme
½ càs de levure chimique
3 courgettes
Sel
Huile de friture
150 g d’eau pétillante froide
