Boulettes de viande à la purée de pommes de terre à la béchamel: voilà comment sublimer un plat classique

Name: Boulettes de viande à la purée de pommes de terre à la béchamel: voilà comment sublimer un plat classique
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 pommes de terre; 30 cl de sauce tomate; q.s de béchamel; q.s de lait; 20 g de parmesan râpé; 2 œufs; 2 tranches de pain; ½ kg de viande de porc hachée; 1 oignon; Sel; Basilic; Huile d'olive

Sonia

17 septembre 2022

Plats, Recettes

Les boulettes de viande sont un menu classique qui plaît à tous. Avec cette méthode différente, elles seront encore plus succulentes. Je les ai sublimées avec de la sauce tomate et de la purée de pommes de terre mélangée à de la béchamel. Le résultat est une pure merveille. Les boulettes de viande à la purée de pommes de terre à la béchamel sont irrésistibles. Essayez-les!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 1 heure et quart
Portions: 4

Ingrédients

2 pommes de terre
30 cl de sauce tomate
q.s de béchamel
q.s de lait
20 g de parmesan râpé
2 œufs
2 tranches de pain
½ kg de viande de porc hachée
1 oignon
Sel
Basilic
Huile d’olive

Préparation

Comment faire les boulettes de viande à la purée de pommes de terre à la béchamel?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.