Tarte au chocolat et au caramel beurre salé: un dessert gourmand et irrésistible

Name: Tarte au chocolat et au caramel beurre salé: un dessert gourmand et irrésistible
Prep time: 30 min
Cook time: 29 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pâte: 75 g de cacao en poudre amer; 75 g de farine tout usage; ¾ càc de vanille pure; 1 jaune d’œuf; 2 càs de sucre glace; 8 càs de beurre; Caramel: 5 càs d’eau; 100 ml de crème liquide; 1 pincée de fleur de sel; 250 g de sucre; 125 g de beurre demi-sel; Garniture: 100 g de chocolat noir; 75 g de beurre; 2 càs de sucre; 1 jaune d’œuf; 1 œuf

Sonia

1 novembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Découvrez la recette de la tarte au chocolat et au caramel beurre salé. Un dessert gourmand et irrésistible. Vous allez en raffoler. Essayez cette préparation exquise. Elle est facile à faire. Tout le monde sera impressionné par la bonté exceptionnelle de cette tarte. Elle est à tomber par terre. Je vous attends en cuisine pour la réaliser.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte:
75 g de cacao en poudre amer
75 g de farine tout usage
¾ càc de vanille pure
1 jaune d’œuf
2 càs de sucre glace
8 càs de beurre

Caramel:
5 càs d’eau
100 ml de crème liquide
1 pincée de fleur de sel
250 g de sucre
125 g de beurre demi-sel

Garniture:
100 g de chocolat noir
75 g de beurre
2 càs de sucre
1 jaune d’œuf
1 œuf

Préparation

Comment faire la tarte au chocolat et au caramel beurre salé?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.