Fondant au chocolat et au mascarpone: un gâteau exquis et moelleux

Name: Fondant au chocolat et au mascarpone: un gâteau exquis et moelleux
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de beurre; 70 g de sucre glace; 40 g de farine; 250 g de mascarpone; 4 œufs; 200 g de chocolat noir (+ 100 g pour le glaçage)

Sonia

27 décembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préparons ensemble ce magnifique fondant au chocolat et au mascarpone. Il est super moelleux. Sa saveur exquise ravira vos papilles. Ce dessert est d’une bonté inégalable. Vous allez sûrement l’adorer. Découvrez vite la recette! Votre gâteau sera irrésistible.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6

Ingrédients

50 g de beurre
70 g de sucre glace
40 g de farine
250 g de mascarpone
4 œufs
200 g de chocolat noir (+ 100 g pour le glaçage)

Préparation

Comment faire le fondant au chocolat et au mascarpone?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.