Fondant au chocolat sans farine: super bon et moelleux

Name: Fondant au chocolat sans farine: super bon et moelleux
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Base: 200 g de chocolat au lait; 4 œufs; Ganache: 185 g de crème à fouetter; 25 g de sucre; 100 g de chocolat noir; 1 jaune d’œuf; Poudre de cacao amer

Sonia

5 janvier 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici un gâteau moelleux préparé avec du chocolat et de la crème, puis recouvert d’une ganache alléchante. L’ensemble forme une pure merveille. Le fondant au chocolat sans farine ravira toutes les papilles. Il est tellement délicieux. Réalisez ce dessert super bon avec moi!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Base:
200 g de chocolat au lait
4 œufs

Ganache:
185 g de crème à fouetter
25 g de sucre
100 g de chocolat noir
1 jaune d’œuf

Poudre de cacao amer

Préparation

Comment faire le fondant au chocolat sans farine?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.