Cheesecake crémeux à l’orange: un dessert irrésistible et gourmand

Name: Cheesecake crémeux à l’orange: un dessert irrésistible et gourmand
Prep time: 35 min
Cook time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Base: 110 g de beurre; 230 g de biscuits digestifs; Garniture: Jus d’un demi-citron; 1 orange (zeste râpé et jus); 150 g de crème liquide; 200 g de Philadelphia; 250 g de ricotta; 40 g de maïzena; 100 g de sucre; 3 œufs; Sauce à l'orange: 3 càc de sucre; 8 g de maïzena; 3 càc de jus de citron; 150 g de jus d'orange (2); Finition: 20 g d'eau; 40 g de sucre; 2 oranges

Sonia

11 janvier 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préparons ensemble ce magnifique cheesecake crémeux à l’orange. Il est irrésistible. Ce dessert gourmand peut être servi à toutes les occasions. Il est divinement bon. Réalisez cette merveille en quelques gestes simples! Le résultat sera fantastique. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 35 minutes
Cuisson: 55 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Base:
110 g de beurre
230 g de biscuits digestifs

Garniture:
Jus d’un demi-citron
1 orange (zeste râpé et jus)
150 g de crème liquide
200 g de Philadelphia
250 g de ricotta
40 g de maïzena
100 g de sucre
3 œufs

Sauce à l’orange:
3 càc de sucre
8 g de maïzena
3 càc de jus de citron
150 g de jus d’orange (2)

Finition:
20 g d’eau
40 g de sucre
2 oranges

Préparation

Comment faire le cheesecake crémeux à l’orange?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.