Génoise au cacao sans levure: voici comment la rendre haute et moelleuse

Name: Génoise au cacao sans levure: voici comment la rendre haute et moelleuse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 25 g de poudre de cacao amer; 135 g de farine; Zeste râpé d'½ citron; 1 càc d'extrait de vanille; 130 g de sucre; 5 gros œufs

Sonia

12 janvier 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,5/5 · 142 avis

Voici mon secret pour faire une génoise très moelleuse et haute. Cette recette est fabuleuse. La génoise au cacao sans levure vous permettra de faire toutes sortes de délicieux gâteaux. Vous serez conquis par la douceur de cette pâtisserie et par sa saveur exceptionnelle. Suivez bien mes instructions pour réussir la recette à la perfection.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

25 g de poudre de cacao amer
135 g de farine
Zeste râpé d’½ citron
1 càc d’extrait de vanille
130 g de sucre
5 gros œufs

Préparation

Comment faire la génoise au cacao sans levure?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.