Galettes de chou-fleur aux carottes: simples et très savoureuses

Sonia

26 janvier 2023
Apéritif, Plats, Recettes
4,8/5 · 77 avis

Préparons ensemble cette recette au goût unique. Elle est simple et délicieuse. Les galettes de chou-fleur aux carottes sont parfaites pour un repas en famille ou un apéritif. Ce plat est très savoureux. Il émerveillera toutes les papilles. Faites défiler pour voir la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

40 g de parmesan râpé
40 g de gruyère râpé
1 œuf
60 g de chapelure
2 gousses d’ail
1 oignon
2 carottes
1 chou-fleur
Poivre
Sel
Huile d’olive
1 càs de persil haché
1 càc d’origan séché

Préparation

Comment faire les galettes de chou-fleur aux carottes?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.