Pain de maïs au piment: goûteux et très moelleux

Name: Pain de maïs au piment: goûteux et très moelleux
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de grains de maïs; 300 ml de lait fermenté; 3 œufs; 1 càs de levure chimique; 200 g de farine de maïs; 75 g de farine de blé; 1 càc de sel; 4 càs d’huile d’olive; 2 càs de coriandre hachée; 1 piment rouge

Sonia

5 mars 2023

Apéritif, Plats, Recettes

Voici la recette du pain de maïs au piment. Il est très moelleux et délicieux. Cette recette goûteuse est parfaite pour vos apéros. Vous pouvez aussi l’utiliser en substitut du pain blanc. Sa saveur riche et prononcée ravira toutes les papilles. Voyons comment faire ce pain pimenté.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 8

Ingrédients

200 g de grains de maïs
300 ml de lait fermenté
3 œufs
1 càs de levure chimique
200 g de farine de maïs
75 g de farine de blé
1 càc de sel
4 càs d’huile d’olive
2 càs de coriandre hachée
1 piment rouge

Préparation

Comment faire le pain de maïs au piment?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.