Les œufs mimosa sont une préparation indémodable que l’on sert habituellement en entrée ou en apéritif. Ils se déclinent dans de nombreuses versions. On peut par exemple les présenter dans des verrines ou enrichir les jaunes d’œufs avec toutes sortes de condiments. Aujourd’hui, je vous propose cette variante originale au goût exceptionnel. Les œufs mimosa pimentés au thon sont très invitants et savoureux. Vos convives les apprécieront. Voyons comment les préparer.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 boîte de thon au naturel
6 œufs
Poivre
Sel
Ciboulette
2 càs de mayonnaise
