Poulet aux champignons et aux endives: un plat riche en saveur

Name: Poulet aux champignons et aux endives: un plat riche en saveur
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 noix de beurre; 1 càs de farine; 1 càs de cognac; 4 càs de crème fraîche; 1 boîte de champignons de Paris; 130 g de lardons fumés; 1 oignon; 1 endive; 4 blancs de poulet; Sel; Poivre; Persil

Sonia

16 mars 2023

Plats, Recettes

4,9/5 · 182 avis

Sublimez votre blanc de poulet en suivant cette recette simple. Il sera goûteux et alléchant. Le poulet aux champignons et aux endives est riche en saveur. C’est un menu irrésistible, qui conquerra toutes les papilles. Préparons-le ensemble!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4

Ingrédients

2 noix de beurre
1 càs de farine
1 càs de cognac
4 càs de crème fraîche
1 boîte de champignons de Paris
130 g de lardons fumés
1 oignon
1 endive
4 blancs de poulet
Sel
Poivre
Persil

Préparation

Comment faire le poulet aux champignons et aux endives?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.