Merlu à la sauce aux amandes: un plat riche en saveur et élégant

Name: Merlu à la sauce aux amandes: un plat riche en saveur et élégant
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Bouillon: 1 petite tomate; 2 gousses d'ail; 1 petit poireau; 1 tête de merlu; 1; 5 l d’eau; 1 càs d’huile d'olive; Feuilles de laurier; 1 poivron vert; Plat: 1 tranche de pain; 30 g d'amandes crues; Tranches de merlu frais; 1 grosse gousse d'ail; 100 g d'oignons; Huile d'olive; Poivre; Sel; ½ càc de paprika

Sonia

5 mai 2023

Plats, Recettes

Voici comment préparer un menu succulent et élégant avec des ingrédients classiques. Cette recette est fabuleuse. Elle est excellente pour une grande occasion. Le merlu à la sauce aux amandes est copieux et irrésistible. Ce plat riche en saveur aura un véritable succès. Le poisson est très délicieux et la sauce onctueuse et délectable. Laissez-vous tenter par ce menu!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Bouillon:
1 petite tomate
2 gousses d’ail
1 petit poireau
1 tête de merlu
1,5 l d’eau
1 càs d’huile d’olive
Feuilles de laurier
1 poivron vert

Plat:
1 tranche de pain
30 g d’amandes crues
Tranches de merlu frais
1 grosse gousse d’ail
100 g d’oignons
Huile d’olive
Poivre
Sel
½ càc de paprika

Préparation

Comment faire le merlu à la sauce aux amandes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.