Gâteau au jus de fruits fourré à la crème: incroyablement bon et moelleux

Name: Gâteau au jus de fruits fourré à la crème: incroyablement bon et moelleux
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: Zeste râpé d’1 citron; ½ paquet de levure chimique; 150 g de farine; 50 g d'huile; 140 g de jus de fruits; 100 g de sucre; 2 œufs; Crème: 2 càs de farine; 240 g de jus de fruits; 4 càs de sucre

Sonia

6 mai 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Aujourd’hui, je vous propose une recette originale de gâteau sans beurre. Je l’ai préparé avec de l’huile et du jus de fruits. Le résultat est fantastique. La pâte est ultra moelleuse. La crème au centre la rend plus gourmande. Le gâteau au jus de fruits fourré à la crème est d’une bonté incroyable. Préparez-le avec moi!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 8

Ingrédients

Zeste râpé d’1 citron
½ paquet de levure chimique
150 g de farine
50 g d’huile
140 g de jus de fruits
100 g de sucre
2 œufs

Crème:
2 càs de farine
240 g de jus de fruits
4 càs de sucre

Préparation

Comment faire le gâteau au jus de fruits fourré à la crème?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.