Mini quiches sans pâte au poulet et aux champignons: légères et succulentes

Name: Mini quiches sans pâte au poulet et aux champignons: légères et succulentes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 70 g de gruyère râpé; 4 g de levure chimique; 20 cl de lait écrémé; 2 œufs; 50 g de farine; 120 g de champignons; 1 oignon; 120 g de blanc de poulet; Poivre; Sel; Muscade; 1 càs d’huile d’olive

Sonia

25 août 2023

Apéritif, Plats, Recettes

Pour un apéritif léger et savoureux, préparez ces mini quiches sans pâte au poulet et aux champignons. Elles conquerront tout le monde. Ces délices sont faits d’ingrédients classiques qui se marient très bien. Leur combinaison est fabuleuse. Essayez la recette! Vos quiches seront d’une bonté inégalable.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 4

Ingrédients

70 g de gruyère râpé
4 g de levure chimique
20 cl de lait écrémé
2 œufs
50 g de farine
120 g de champignons
1 oignon
120 g de blanc de poulet
Poivre
Sel
Muscade
1 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire les mini quiches sans pâte au poulet et aux champignons?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.