Mini quiches aux légumes: un apéritif invitant, savoureux et diététique

Name: Mini quiches aux légumes: un apéritif invitant, savoureux et diététique
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 10 cl de crème fraîche 4 % MG; 100 g de yaourt 0 % MG; 1 petit poireau; 100 g de petits pois; 1 carotte; 2 courgettes; 1 pâte brisée légère; Poivre; Sel; 1 càs d’huile d’olive; 2 càs de parmesan râpé; 1 œuf

Sonia

11 octobre 2022

Apéritif, Recettes

Pour un apéritif ou un buffet convivial, préparez ces fabuleuses mini quiches aux légumes. Elles sont savoureuses et légères. Ces délices sont aussi très invitants. Ils plairont beaucoup à vos convives. Leur réalisation ne vous prendra que peu de temps. Allons vite en cuisine pour la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

10 cl de crème fraîche 4 % MG
100 g de yaourt 0 % MG
1 petit poireau
100 g de petits pois
1 carotte
2 courgettes
1 pâte brisée légère
Poivre
Sel
1 càs d’huile d’olive
2 càs de parmesan râpé
1 œuf

Préparation

Comment faire les mini quiches aux légumes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.