Rouleaux d’aubergines farcis à la viande hachée: une recette copieuse et alléchante

Name: Rouleaux d’aubergines farcis à la viande hachée: une recette copieuse et alléchante
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: 300 g de pulpe de tomates; 1 càs de parmesan râpé; 1 càs de chapelure; 1 œuf; 1 tranche de pain; 300 g de viande hachée mélangée; 1 aubergine; Poivre; Sel; Huile d'olive; Feuilles de basilic; Persil; 1 gousse d'ail

Sonia

3 septembre 2023

Plats, Recettes

4,9/5 · 157 avis

Voici une recette fabuleuse qui séduira petits et grands. Les rouleaux d’aubergines farcis à la viande hachée sont trop bons. Ce plat copieux est fait d’ingrédients simples qui se marient à merveille. Leur combinaison est surprenante. Essayez la recette! Vous obtiendrez un plat alléchant au goût exceptionnel.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 3

Ingrédients

300 g de pulpe de tomates
1 càs de parmesan râpé
1 càs de chapelure
1 œuf
1 tranche de pain
300 g de viande hachée mélangée
1 aubergine
Poivre
Sel
Huile d’olive
Feuilles de basilic
Persil
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire les rouleaux d’aubergines farcis à la viande hachée?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.