Gâteau à la ricotta au chocolat et à la noix de coco: un dessert invitant et gourmand

Name: Gâteau à la ricotta au chocolat et à la noix de coco: un dessert invitant et gourmand
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 10 g de chocolat noir râpé; 100 g de yaourt nature; 15 g de noix de coco râpée; 15 g de farine de riz; 3 cl de lait; 70 g de ricotta légère; 1 pincée de sel; Édulcorant; ½ càc de levure chimique

Sonia

4 octobre 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 138 avis

Voici un gâteau en couches spectaculaire. Je l’ai fait cuire à la poêle en un rien de temps. Il suffit ensuite de le garnir de yaourt et de chocolat. Cette recette est fabuleuse. Le gâteau à la ricotta au chocolat et à la noix de coco est très invitant. Il allie gourmandise et délicatesse. Vous allez adorer cette merveille. Faites défiler pour découvrir la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 2 (160 Kcal pour 100 g)

Ingrédients

10 g de chocolat noir râpé
100 g de yaourt nature
15 g de noix de coco râpée
15 g de farine de riz
3 cl de lait
70 g de ricotta légère
1 pincée de sel
Édulcorant
½ càc de levure chimique

Préparation

Comment faire le gâteau à la ricotta au chocolat et à la noix de coco?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.