Flan de risotto au safran à la bolognaise et aux petits pois: un plat copieux et gourmand

Name: Flan de risotto au safran à la bolognaise et aux petits pois: un plat copieux et gourmand
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de mozzarella pour pizza; 100 g de petits pois surgelés; 300 g de sauce bolognaise; 20 g de parmesan râpé; 2 noix de beurre; 250 g de riz Carnaroli (ou Arborio); 40 g de parmesan râpé; Chapelure; Poivre; Sel; 1 sachet de safran; Bouillon de légumes; 1 càs d'huile d'olive

Sonia

7 octobre 2023

Plats, Recettes

4,6/5 · 122 avis

Aujourd’hui, nous allons préparer une recette succulente qui fera le bonheur de tous. Le flan de risotto au safran à la bolognaise et aux petits pois est magnifique. Ce repas copieux ravira vos papilles. Il est parfait à servir en plat unique. C’est un menu gourmand, alléchant et irrésistible. Vous allez adorer sa saveur riche. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

200 g de mozzarella pour pizza
100 g de petits pois surgelés
300 g de sauce bolognaise
20 g de parmesan râpé
2 noix de beurre
250 g de riz Carnaroli (ou Arborio)
40 g de parmesan râpé
Chapelure
Poivre
Sel
1 sachet de safran
Bouillon de légumes
1 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire le flan de risotto au safran à la bolognaise et aux petits pois?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.