Velouté de moules safrané: raffiné et succulent

Sonia

30 janvier 2023
Plats, Recettes

Voici un plat raffiné et très délicieux, excellent pour les grandes occasions. Le velouté de moules safrané est tout simplement irrésistible. Vos invités seront impressionnés par sa splendeur. Cette recette est fabuleuse. Testez-la! Votre velouté sera succulent.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

200 ml de crème épaisse
½ l de bouillon de légumes
200 ml de vin blanc sec
2 échalotes
40 g de beurre
2 l de moules
1 blanc de poireau
Poivre
Sel
2 branches de persil
1 dose de safran en poudre

Préparation

Comment faire le velouté de moules safrané?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !

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