Gâteau aux courgettes au salami et à la mozzarella: filandreux et super bon

Name: Gâteau aux courgettes au salami et à la mozzarella: filandreux et super bon
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 càs de parmesan râpé; 100 g de salami; 200 g de mozzarella; 1 sachet de levure chimique; 1 càc de sucre; 150 g de farine; 10 cl de lait; 4 feuilles de menthe; 4 œufs; 2 grosses courgettes; Huile d'olive; Poivre; Sel; 6 cl d'huile de tournesol

Sonia

6 septembre 2023

Apéritif, Plats, Recettes

Résolvez le dîner en peu de temps grâce à cette recette succulente! Il s’agit d’un gâteau salé super bon avec des courgettes comme protagonistes. Elles sont tranchées finement et mélangées à la pâte. Au milieu, vous trouverez une garniture filandreuse et gourmande. L’ensemble est fabuleux. Ce gâteau aux courgettes au salami et à la mozzarella émerveillera toutes les papilles. Voyons ensemble comment le préparer.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6 (471,13 Kcal par portion)

Ingrédients

1 càs de parmesan râpé
100 g de salami
200 g de mozzarella
1 sachet de levure chimique
1 càc de sucre
150 g de farine
10 cl de lait
4 feuilles de menthe
4 œufs
2 grosses courgettes
Huile d’olive
Poivre
Sel
6 cl d’huile de tournesol

Préparation

Comment faire le gâteau aux courgettes au salami et à la mozzarella?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.