Les rouleaux d’aubergines farcis à la mozzarella sont enrichis d’une sauce tomate savoureuse. Ils sont trop bons. Cette recette ne demande pas de grandes compétences culinaires. La cuisson se fait à la poêle. Ce merveilleux menu est excellent pour un repas en famille. Petits et grands se délecteront de sa bonté exceptionnelle. Faites défiler pour voir la recette!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
1 aubergine ovale noire
100 g de mozzarella
150 g de purée de tomates
1 gousse d’ail
100 g de farine
30 g de parmesan
Huile d’olive extra vierge
Huile d’arachide
Basilic
Origan
Sel
