Laissez-vous séduire par ce fabuleux gâteau à la crème tiramisu! C’est un dessert fondant et super moelleux. La préparation de ce gâteau gourmand est à la portée de tous. Essayez la recette! Le résultat sera fantastique.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4
Ingrédients
1 tasse d’expresso
250 g de mascarpone
150 g de crème fouettée
10 g de levure chimique
30 g de maïzena
4 càs de farine
60 g de lait
60 g d’huile
150 g de sucre
2 œufs
Poudre de cacao amer
Préparation
Comment faire le gâteau à la crème tiramisu?
Battre les œufs avec le sucre dans un bol.
Verser l’huile en continuant à battre.
Ajouter le lait de la même manière.
Tamiser la farine avec la maïzena et les incorporer au mélange.
Ajouter la levure et mélanger.
Tapisser un moule rond de 22 cm de papier sulfurisé.
Y transférer la pâte et enfourner pour une vingtaine de minutes.
Entre-temps, mélanger le mascarpone avec la crème, le café froid et le sucre au batteur.
Garnir le gâteau de ce composé en l’étalant avec une spatule.
Saupoudrer de cacao et servir le gâteau à la crème tiramisu.
