Clafoutis aux courgettes aux tomates et à la mozzarella: une vraie bonté

Sonia

14 septembre 2021
Plats, Recettes
4,9/5 · 195 avis

Le clafoutis aux courgettes aux tomates et à la mozzarella est doux et délicieux. Vous adorerez ce menu au goût unique. Les ingrédients qui le composent sont faciles à dénicher. Peut-être que vous les avez déjà au frigo. Alors, rassemblez-les et mettons-nous au travail tout de suite. Votre clafoutis sera une vraie bonté.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

4 tomates
3 courgettes
110 g de mozzarella
100 ml de crème liquide
50 g de maïzena
1 gousse d’ail
200 ml de lait
3 œufs
Huile d’olive extra vierge

Préparation

Comment faire le clafoutis aux courgettes aux tomates et à la mozzarella?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.