Gaufres de pommes de terre au saumon et aux fines herbes très délicieuses

Name: Gaufres de pommes de terre au saumon et aux fines herbes très délicieuses
Prep time: 15 min
Cook time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 60 g de farine; 3 pommes de terre (grosses); 1 cuillère à soupe de jus de citron; Poivre; Basilic; 2 œufs; 50 g de beurre; 15 cl de crème fraîche; Persil; 4 tranches de saumon fumé; Sel

Sonia

7 octobre 2021

Apéritif, Plats, Recettes

4,8/5 · 163 avis

Que diriez-vous de préparer des gaufres salées au goût unique? Cette recette satisfera toutes les papilles. Les gaufres de pommes de terre au saumon et aux fines herbes sont d’une bonté remarquable. Elles sont composées d’ingrédients simples, qui les rendent très délicieuses. Voyons comment réaliser la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

60 g de farine
3 pommes de terre (grosses)
1 cuillère à soupe de jus de citron
Poivre
Basilic
2 œufs
50 g de beurre
15 cl de crème fraîche
Persil
4 tranches de saumon fumé
Sel

Préparation

Comment faire les gaufres de pommes de terre au saumon et aux fines herbes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.