Crêpes fines et délicates: recette inratable

Name: Crêpes fines et délicates: recette inratable
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 15
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g de lait entier; 50 g de beurre fondu et refroidi (+ pour la cuisson); 4 œufs (240 g); 1 pincée de sel; 200 g de farine

Sonia

1 janvier 2022

Pâtisserie, Plats, Recettes

4,7/5 · 74 avis

Voici la meilleure recette pour faire des crêpes fines, délicates et savoureuses. Cette méthode inratable est accessible à tous. Les ingrédients utilisés sont toujours disponibles en cuisine. Vous pouvez farcir vos crêpes comme bon vous semble, avec une garniture salée ou sucrée. Toute la famille sera conquise par ces délices. Préparons-les ensemble!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 15

Ingrédients

400 g de lait entier
50 g de beurre fondu et refroidi (+ pour la cuisson)
4 œufs (240 g)
1 pincée de sel
200 g de farine

Préparation

Comment faire les crêpes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.