Gâteau de biscuits à la crème au citron croustillant et bon

Name: Gâteau de biscuits à la crème au citron croustillant et bon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Française
Ingredients: 60 g de farine; Biscuits secs; 16 cl de jus de citron; 250 g de sucre; 4 œufs; Sucre glace; 6 cl de lait

Sonia

18 janvier 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Ce gâteau de biscuits à la crème au citron est d’une splendeur incomparable. Sa base croustillante se compose de biscuits et de beurre, comme pour un cheesecake. La crème rend l’ensemble particulièrement savoureux. Ce dessert est divinement bon. Préparez-le en quelques gestes simples et régalez-vous!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 20

Ingrédients

60 g de farine
Biscuits secs
16 cl de jus de citron
250 g de sucre
4 œufs
Sucre glace
6 cl de lait

Préparation

Comment faire le gâteau de biscuits à la crème au citron?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.