Accueil / Desserts, Recettes / Crème au citron et à la banane exquise

Crème au citron et à la banane exquise

Voici un dessert exquis à servir en toute occasion. La crème au citron et à la banane est tellement savoureuse. Elle est parfumée et délicate. Cette délicieuse crème plaira énormément à vos invités. Voyons comment la façonner en quelques minutes.

publicité

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

3 cuillères à soupe de sucre
40 cl de lait
2 cuillères à soupe de maïzena
Jus d’un demi-citron
3 jaunes d’œufs
2 bananes

Préparation

Comment faire la crème au citron et à la banane?

Dissoudre le sucre et la maïzena dans un peu de lait.

publicité

Ajouter les 3 jaunes d’œufs et mélanger.

Faire bouillir le lait restant, puis le déverser encore chaud sur la préparation précédente, en mélangeant au fouet.

Remettre le tout sur le feu et faire chauffer doucement en fouettant continuellement.

Peler les bananes et les écraser à la fourchette.

Les mélanger avec le jus de citron.

Verser dessus la crème et mélanger.

Transférer la crème au citron et à la banane dans 4 verrines.

La laisser reposer au réfrigérateur jusqu’au moment de la déguster.

publicité

Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !
publicité