L’odeur résiduelle de l’oignon, qu’elle soit faible ou forte, peut persister dans la cuisine après la préparation et devenir très gênante. Comment faire disparaître cette odeur facilement ?
L’odeur d’oignon est quelque chose que je ne supporte absolument pas. Lorsque je prépare un plat contenant cet ingrédient, le parfum qui se dégage dans la cuisine se répand rapidement et reste dans l’air pendant un temps interminable. C’est un arôme persistant qui semble s’accrocher à n’importe quelle surface et qui, malheureusement, se fait sentir même sur les mains. Heureusement, j’ai trouvé une méthode efficace pour le neutraliser immédiatement et me débarrasser de cette situation gênante.
Comment éliminer l’odeur d’oignon ?
Que faire immédiatement après avoir coupé un oignon ? La chose la plus simple à faire : laver les mains à l’eau froide et au savon. L’eau froide aide à réduire l’intensité du parfum. On peut renforcer l’effet final en ajoutant un peu de jus de citron ou de vinaigre, qui sont tous deux des remèdes naturels excellents. Il suffit de frotter une tranche de citron directement sur la peau ; l’acide citrique a la propriété de neutraliser les odeurs et est vraiment efficace.
Comment masquer l’odeur désagréable d’oignon dans la cuisine ?
Si je n’ai pas de citron sous la main, je peux toujours utiliser du vinaigre : même seulement quelques gouttes versées sur un coton à frotter sur les mains éliminent l’odeur de manière surprenante. Il existe également quelques astuces à utiliser dans la cuisine pour limiter la diffusion de l’odeur désagréable d’oignon.
Par exemple, pendant que je cuisine, je peux allumer une bougie parfumée ou faire bouillir une casserole avec de l’eau et quelques tranches de citron ou de romarin. Cela aide à masquer les fortes odeurs et à rendre l’environnement plus agréable. Le parfum du citron en particulier est rafraîchissant et constitue un excellent contrepoids à l’invasivité de l’oignon.
Comment éviter le goût fort de l’oignon dans les plats ?
Malgré son odeur âcre forte, qui n’est certes pas plaisante à sentir sur les mains ou dans la cuisine, l’oignon reste un ingrédient important. S’en passer résoudrait le problème à la source, mais chaque recette intégrant des oignons ne serait plus aussi savoureuse.
Pour éviter que l’odeur d’oignon demeure sur les mains, j’utilise également des gants en silicone. Ces accessoires font la différence et améliorent l’adhérence et la prise, tout en protégeant la peau. Et il existe aussi une méthode infaillible pour ne pas pleurer en coupant les oignons. Elle fonctionne et est facile à appliquer.
