Ail et huile : pris ainsi, ils font baisser le cholestérol ! Depuis longtemps, l’ail est réputé pour ses arômes ainsi que son goût fort. C’est un condiment très utilisé en cuisine pour préparer de délicieuses sauces et assaisonnements. D’autre part, il est reconnu comme un antibiotique naturel vraiment bénéfique pour l’organisme. Il aide à lutter contre le cholestérol, le diabète et la tension artérielle.
Comment cet aliment agit-il sur l’hypercholestérolémie ?
L’ail fait considérablement diminuer le taux de cholestérol. Pour éviter de faire une affirmation gratuite, un test a été pratiqué sur 23 patients divisés en deux : sur un groupe normo tendu, c’est-à-dire avec un cholestérol élevé et une tension artérielle stable et sur un groupe hypertendu avec un cholestérol élevé et une tension artérielle élevée.
On leur a demandé de consommer des extraits d’ail pendant 120 jours. Passé ce délai, leur taux de graisse sanguine a rencontré eu une amélioration conséquente et la pression diastolique et systolique du cœur ont évolué positivement.
