Dans une grande poêle, faire chauffer un filet d’huile et y faire dorer la viande.
Mixer l’ail avec l’eau, le paprika, le cumin, le vinaigre, de l’origan, du sel et du poivre.
Ajouter ce mélange au poulet et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Servir les ailes de poulet épicées.