Aubergines pizzaiola: simples, succulentes et alléchantes

Name: Aubergines pizzaiola: simples, succulentes et alléchantes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de mozzarella; 600 g d'aubergines; Huile d'olive; 100 g de tomates cerises; Origan; Sel; Poivre

Sonia

8 août 2022

Plats, Recettes

4,6/5 · 186 avis

Voici une recette simple et rapide à faire qui rendra vos aubergines succulentes. Elles sont garnies avec les ingrédients classiques des pizzas, d’où leur appellation particulière. Les aubergines pizzaiola sont alléchantes et délicieuses. Ce menu est parfait pour accompagner toutes sortes de plats. Préparez-le avec moi!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4 (171,93 Kcal par portion)

Ingrédients

150 g de mozzarella
600 g d’aubergines
Huile d’olive
100 g de tomates cerises
Origan
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire les aubergines pizzaiola?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.