Avec de la viande hachée, de l’ail et du pain rassis, préparez ces boulettes diététiques et succulentes

Faire ramollir le pain dans du lait.

Laisser reposer une dizaine de minutes.

Mettre la viande dans un bol.

Ajouter l’ail et les oignons hachés.

Incorporer les œufs.

Saler, poivrer et mélanger.

Former les boulettes et les passer dans la chapelure.

Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer un filet d’huile et y faire cuire les boulettes 5 minutes par face.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Enfourner les boulettes de viande à l’ail pour un quart d’heure.