Dans une casserole, verser le jus d’orange filtré.
Ajouter la maïzena et mélanger, puis ajouter le stévia.
Bien travailler jusqu’à ce que le composé soit dépourvu de grumeaux.
Allumer alors le feu et faire chauffer doucement le tout, en remuant continuellement jusqu’à obtention d’une masse crémeuse.
La verser dans un moule en silicone divisé en quartiers, des bocaux ou des verres.
Laisser refroidir à température ambiante, puis mettre au frais pour une durée minimale de deux heures.
Laisser le gâteau 4 ingrédients à l’orange raffermir, le décorer de noix de coco râpée et le déguster.
