Du lait, du fromage, de la maïzena et de la noix de coco, voilà les ingrédients principaux pour faire ce magnifique dessert particulièrement suave. Je l’ai adouci avec un peu d’édulcorant. Le résultat est une vraie bonté. Le gâteau au lait au fromage et au coco fond dans la bouche. Il est aussi léger et délicat. Chaque portion de ce délice contient seulement 120 calories. Testez la recette! Elle est faite pour vous.
Préparation: 12 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6 (120 Kcal par portion)
Ingrédients
60 g de maïzena
60 cl de lait
2 tranches de fromage léger
Noix de coco râpée
25 g de stévia
Préparation
Comment faire le gâteau au lait au fromage et au coco?
Fouetter le lait avec la maïzena et le stévia dans une casserole.
Incorporer le fromage et allumer le feu à doux.
Faire épaissir la préparation, en remuant sans cesse.
Badigeonner un moule de 15 cm d’huile et y verser le mélange.
Égaliser, filmer et mettre au frais une nuit entière (ou 4 heures minimum).
Décorer de noix de coco râpée et servir.
Le gâteau au lait au fromage et au coco est prêt à être dégusté.