Retirer la pulpe des avocats et garder les peaux.
Écraser la pulpe d’avocat et la mélanger avec l’huile d’olive, le thon, le fromage frais, l’oignon haché, le jus de citron, du sel et du poivre.
Répartir cette préparation dans les peaux d’avocat.
Parsemer de basilic et servir les avocats farcis au thon et au fromage frais.