Rincer le concombre et la tomate, puis les détailler en dés.
Laver les avocats et les diviser en deux.
Retirer leur chair et la découper en dés.
Les mettre dans un bol avec les légumes.
Ajouter les autres ingrédients et mettre au frais une demi-heure.
Garnir les peaux d’avocats de cette préparation.
Servir les avocats farcis aux crevettes et aux crudités.
